1
اولا بعد تقطيع البطاطس يتم غسلها جيدا من النشا ثم احماء الزيت في اناء علي النار وبعدها انزال البطاطس وتقليبها وتغطيتها حتي تتم نصف سوا نقوم بعمل جميع الكمية بنفس الطريقة وافراغهم في طبق بعد تصفيتهم او في مصفاة
2
ثم احضار اكياس بلاستيك للحفظ او علب ثلاجة ووضع البطاطس فيها
3
وقبل استخدامها بربع ساعة تخرج من الثلاجة وتقلي لمدة 5 دقائق وستصبح هشا و لونها ذهبي جميل وبالف هنا ❤❤